食品安全突击检查现场,执法人员在脏乱的后厨取证
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每一次曝光,都是对黑心商家的一记重拳

2,847
累计曝光商家
156
本月新增预警
89%
举报处理率

"科技与狠活"成分翻译机

输入配料表上看不懂的化学名词,为您翻译其真实身份与过量危害

科技与狠活

您买的食品配料表上,那些拗口的化学名词到底是什么?吃多了会怎样?在这里一查便知。

支持查询:山梨酸钾、苯甲酸钠、亚硝酸钠、特丁基对苯二酚、谷氨酸钠、阿斯巴甜、日落黄、柠檬黄、卡拉胶、氢化植物油、磷酸盐、二氧化硫、硼砂、吊白块、瘦肉精

外卖黑作坊雷达地图

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最新抽检不合格名单

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产品名称 生产企业 不合格项目 检出值 标准值 状态
某品牌老坛酸菜牛肉面 XX食品有限公司 苯甲酸及其钠盐 1.8g/kg ≤1.0g/kg 不合格
某品牌鸡精调味料 XX调味品厂 谷氨酸钠含量 28.5% ≥35% 不合格
某品牌桶装饮用水 XX饮品有限公司 铜绿假单胞菌 检出 不得检出 不合格
某品牌卤味鸭脖 XX卤味连锁 菌落总数 3.6×10⁶CFU/g ≤10⁵CFU/g 不合格
某品牌辣条 XX食品加工厂 甜蜜素 4.8g/kg ≤1.6g/kg 不合格
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毒食品致病剂量计算器

根据您的体重,计算某超标食品中有害物质达到急性中毒的剂量(仅供科普参考)